百年匠心·禮御九州 | 瀘宜遵御酒莊園100周年慶典暨封壇儀式圓滿成功！
瀘宜遵御酒莊園的窖池始建于1925年，擴(kuò)建于1979年，有百年釀酒老窖池36口，近50年老窖池172口，具有珍貴的歷史和人文價(jià)值，系首批四川中國(guó)白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)名優(yōu)老窖池群、首批瀘州白酒歷史文化保護(hù)單位。作為原瀘州老窖釀酒基地，是全國(guó)唯一由舒氏第二十二代嫡系傳承人、原瀘州老窖國(guó)窖班班長(zhǎng)舒勇大師傳承古法釀酒技藝的百年老作坊，其釀制技藝已入選“瀘州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。
本次慶典分為“祭祖”“拜師”“岀酒”“封壇”四大儀式，以大氣莊重的儀式感重現(xiàn)百年御酒的詩(shī)意與風(fēng)骨。中國(guó)著名白酒專家、非遺釀酒大師張良、賴登燡、楊大金、崔利、劉念、楊官榮、趙金松七位專家再現(xiàn)傳世封壇古禮。在百年酒窖陳香繚繞中，舌尖品歲月甘醇，掌心觸時(shí)光溫度。
百年砥礪，再啟華章，一脈糧香釀未來(lái)。站在新的百年起點(diǎn)上，瀘宜遵御酒莊園將繼續(xù)講好民族品牌故事，做大做強(qiáng)企業(yè)實(shí)力。瀘宜遵將在瀘宜遵產(chǎn)區(qū)持續(xù)尋覓更多堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝的優(yōu)質(zhì)酒企，共同合作做好中國(guó)白酒。以品質(zhì)為基、創(chuàng)新為核、數(shù)字化為翼，讓“產(chǎn)區(qū)原酒”香飄四海、芳溢五洲。
