第六屆中國(guó)藥酒技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)暨其專委會(huì)換屆會(huì)煙臺(tái)召開(kāi)！
據(jù)悉，本屆論壇，召集了國(guó)內(nèi)藥酒、保健酒、露酒的頭部企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)、國(guó)內(nèi)中醫(yī)藥權(quán)威科研機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者，以論壇形式，共同探討藥酒技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新趨勢(shì)、新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)謝明理事長(zhǎng)做了題為《地道藥材·固態(tài)原酒·數(shù)字化》的專業(yè)學(xué)術(shù)報(bào)告。詳細(xì)闡述了地道藥材的重要性和產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)區(qū)原酒的發(fā)展和數(shù)字化運(yùn)用，以及對(duì)藥酒未來(lái)的發(fā)展思考：藥酒的現(xiàn)代發(fā)展與應(yīng)用，以及“藥”與“酒”的結(jié)合對(duì)人類健康、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所起到的積極作用，并分享了他多年來(lái)對(duì)藥酒研究的探索成果。
謝明理事長(zhǎng)表示：釀一杯好的藥酒，不僅需要好的藥材、好的組方、好的炮制方法，同樣需要一杯好的基酒。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)將充分發(fā)揮“酒”的資源優(yōu)勢(shì)，愿與中國(guó)中藥協(xié)會(huì)藥酒專業(yè)委員會(huì)，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)藥食同源物質(zhì)評(píng)價(jià)與利用專委會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)露酒分會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)保健酒工作委員會(huì)，以及業(yè)界同仁，一起推動(dòng)“藥”與“酒”的結(jié)合，推動(dòng)藥酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
